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「麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）」味噌＋豚骨の新感覚ラーメン。お客さまに元気と感動を！

麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）

メンシ アサヅマガオカテン ミソラーメンセンモンテン

味噌＋豚骨の新感覚ラーメン。お客さまに元気と感動を！

味噌ラーメン専門店（テイクアウト・全国発送あり）
  • 営業時間外11:00〜15:00
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 11:00～15:00
    • 火曜日 11:00～15:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 11:00～15:00
    • 金曜日 11:00～15:00
    • 土曜日 11:00～15:00

    ※現在、夜の営業はお休みしております。

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0942-25-8643
  • 営業時間外11:00〜15:00
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    • 土曜日 11:00～15:00

    ※現在、夜の営業はお休みしております。

  • 久留米市野中町170-1
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ピックアップニュース

いらっしゃいませ！
味噌らーめん専門店【麺志】朝妻ヶ丘店です。

豚骨らーめん専門店【麺志】の2号店として、“豚骨味噌”のラーメンを提供しています。オリジナル味噌と秘伝の“呼び戻し”豚骨スープを合わせた、新しい『久留米味噌らーめん』です！　明るいスタッフたちと共に、元気と感動をご提供いたします。

久留米なのに味噌ラーメン？　食べて納得。豚骨味噌！

豚骨ラーメンの聖地、久留米市で味噌ラーメンに挑戦。濃厚でまろやかな口当たりを持ち合わせた、新感覚の味噌ラーメンが誕生いたしました。

国産豚のミディアムロース・福岡産の朝切りネギ・すりたてのおろし生姜・九州初の鬼ロングメンマ…。全ての具材にこだわり、想いを込めた味噌ラーメンをぜひご賞味ください！

笑顔でお出迎えします！　麺は北海道産小麦を使った自家製麺です。「麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）」
笑顔でお出迎えします！　麺は北海道産小麦を使った自家製麺です。
上は定番のうままろ。下はからまろ＋ダルム丼のおすすめセット！「麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）」
上は定番のうままろ。下はからまろ＋ダルム丼のおすすめセット！

麺とスープ、どちらも自家製！　これが「みそ」

＜スープの魅力＞
こだわりの味噌は醸造元のご協力のもと厳選した4種をブレンド。豚骨スープは久留米伝統の『呼び戻し』製法と『取りきり』製法を融合させました。
豚骨と味噌。共に熟成された素材を合わせた豚骨味噌スープは、深いコクと旨味をお楽しみいただけます。コクがありながら飲みやすいスープは女性からも好評です。
＜麺の魅力＞
スープを引きたてる麺は、自社工場で製造・熟成しています。数ある小麦の中から選んだ北海道産の小麦『夢のチカラ』を使い、その日の気温・湿度に合わせて繊細な調整を施すことで「つるつるもちもち」「スープがよく絡む」の両方を実現いたしました。
外観には琉球瓦に現地風の石垣。店内は沖縄のカフェをイメージ。「麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）」
外観には琉球瓦に現地風の石垣。店内は沖縄のカフェをイメージ。
テイクアウトには本店の豚骨らーめんをご用意しております！「麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）」
テイクアウトには本店の豚骨らーめんをご用意しております！

ラーメン屋だからこそ！　きれいに・おしゃれに・過ごしやすく

＜一期一会を大切に＞
お越しいただくお客さまに元気と感動を！
店内の雰囲気や清潔感など、細部にこだわりを持っておもてなしいたします。麺志で過ごすひとときを特別な時間にできれば幸いです。
＜おうちで麺志！＞
麺志ではテイクアウトや全国発送のサービスもしています。自宅で簡単に作れる「お土産らーめん」「宅飲みセット」も人気！　お気軽にお問い合わせください。
小さな頃から夢だったラーメンづくり。
応援してくれた祖母の想いを胸に、日々ラーメンと向き合っています。
  • 営業時間外11:00〜15:00
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    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 11:00～15:00
    • 火曜日 11:00～15:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 11:00～15:00
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    • 土曜日 11:00～15:00

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基本情報

名称麺志 朝妻ヶ丘店（味噌らーめん専門店）
フリガナメンシ アサヅマガオカテン ミソラーメンセンモンテン
住所839-0862 久留米市野中町170-1
電話番号0942-25-8643
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
11:00～15:00
火曜日
11:00～15:00
水曜日
定休日
木曜日
11:00～15:00
金曜日
11:00～15:00
土曜日
11:00～15:00

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禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場あり
全約21台（店舗裏：6台、第2駐車場：8台、第3駐車場：7台）
開業日2020年4月5日
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/menshi.45/
関連ページ□第2駐車場（Google MAP）
□第3駐車場（Google MAP）
■ホームページ：麺志（本店）
■Twitter：麺志（本店）
■YouTube：麺志キャプテンTV【久留米のグルメ】
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