中庭で育てた野菜を使って、だご汁を作りました。野菜の出来はというと・・・。
キャベツは外の葉や茎ばかり成長し、全然キャベツじゃない
玉ねぎは葉の部分が元気に成長していたから期待をするも、抜いてみると、
「あら、長ネギかしら？」という程、小さな球体。
ジャガイモは小粒で少数…　という結果でした　
ですが、食べられない事はない。キャベツは中心部分の小さな葉を、
小さな小さな玉ねぎはたくさん使えば1個分に、葉の部分はネギの代わりに使いました
鍋で野菜をコトコト煮込み、だごを入れ、味噌を立てれば、野菜たっぷりのだご汁の完成です
野菜の出来は残念なものでしたが、手作りのだご汁を皆さん、美味しそうに食べられていました

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